ঝিনাইগাতীতে বাহারি ডিজাইনের পিঠা উৎসব

শেরপুরের ঝিনাইগাতীতে রঙবেরঙের বাহারি ডিজাইনের পিঠা উৎসবের আয়োজন করেছিল শামসুল হক মেমোরিয়াল একাডেমি নামে একটি কিন্ডারগার্টেন শিক্ষা প্রতিষ্ঠান। গতকাল দিনব্যাপী ওই শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের চত্বরে এ পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। উৎসব ও সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান ঘিরে বিদ্যালয় প্রাঙ্গণ ছিল লোকে লোকারণ্য।

শনিবার (১৮ জানুয়ারি) সকালে পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন ঝিনাইগাতী থানার অফিসার ইনচার্জ মো. আল-আমীন।

এতে বক্তব্য দেন উপজেলা বিএনপির যুগ্ম আহ্বায়ক মো. আব্দুল মান্নান, সদর ইউপি সদস্য ও সাংবাদিক মো. জাহিদুল হক মনির, আয়োজক শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের পরিচালক মো. মনিরুজ্জামান, প্রধান শিক্ষক মো. ফরিদ মিয়া, সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক একে আজাদ, সাংবাদিক মো. গোলাম রব্বানী টিটু প্রমুখ।

বক্তারা বলেন, বাহারি রঙের পিঠা আমাদের সংস্কৃতির একটি অংশ। দেশে সামাজিক, পারিবারিক ও ধর্মীয় উৎসবে পিঠার প্রচলন অতি প্রাচীন। এ ধরনের আয়োজন সবাইকে গ্রাম-বাংলার সংস্কৃতিকে স্মরণ করিয়ে দেয়।

সরেজমিন গিয়ে দেখা যায়, শিক্ষক-শিক্ষার্থীদের সমন্বয়ে ছয়টি স্টলে রঙবেরঙের বাহারি ডিজাইনের লবঙ্গ লতিকা, পাটিসাপটা, হৃদয় হরণ, শঙ্খ, স্পঞ্জ, গোকুল, মিষ্টিপুলি, পায়েস রোল, সেমাই, রস, নকশি, পেঁয়াজু, গাজরের মিষ্টিপান, সুজি, ডিমের ঝাল পাটিসাপটা, নুডলস, চিতই, তেল, তালের, খির চমচম, খেজুর, দুধপুলি, কেক, মিষ্টি ছাড়াও আরও বিভিন্ন নামের পিঠা। টেবিলে রকমারি থালায় থরে থরে সাজিয়া রাখা হয়েছে এসব পিঠা।