ইন্টারনেট দেখে বিটল পোকা চাষ

খাদ্যের দাম বাড়ায় বিপাকে পড়েছেন অনেক পোলট্রি ফার্মের মালিক। কেউ কেউ পোলট্রি ফার্ম বন্ধ করে দিয়ে ব্যবসার ধরন বদলে ফেলেছেন। এ অবস্থায় সাধ্যের মধ্যে উৎপাদন ব্যয় রেখে ফার্মের হাঁস-মুরগির খাদ্য উৎপাদনে বিটল পোকার চাষ শুরু করেছেন বরিশালের উদ্যোক্তারা। যদিও বিষয়টি পরীক্ষামূলক বলছেন তারা, তবে ভবিষ্যতে খামারিদের স্বার্থে এই চাষ ছড়িয়ে দেওয়ার ইচ্ছাও রয়েছে তাদের। বিটল পোকা বা তার ‘গুটি’ হাঁস-মুরগির খাদ্য অর্থাৎ পোলট্রি ফিডের ৭০ ভাগ প্রোটিন জোগায়। ১ কেজি বিটল পাউডার বাজারে বিক্রি হয় ৩ হাজার টাকা দরে, যা দিয়ে তৈরি হয় ১০০ কেজি খাবার। আর এসবের বেশির ভাগই আমাদের দেশে আসে চীন, জাপান ও থাইল্যান্ডসহ বিভিন্ন দেশ থেকে। তবে ঘুরে দাঁড়ানোর স্বপ্ন নিয়ে ইন্টারনেট ঘেঁটে চাষ পদ্ধতি শিখে বরিশালে বিটল পোকার চাষ শুরু করেছেন অপু গোমেজ নামে এক উদ্যোক্তা। একসময় ২ হাজার মুরগির পোলট্রি ফার্ম ছিল বরিশাল নগরের আমবাগান এলাকার বাসিন্দা অপুর। কিন্তু পোলট্রি ফিডের দাম বাড়ায় বছর কয়েক আগে ফার্ম বন্ধ করে দিতে বাধ্য হন তিনি। সেই ক্ষতি পুষিয়ে ঘুরে দাঁড়ানোর প্রতিজ্ঞা নিয়ে পোলট্রি ফিডের সবচেয়ে দামি যে উপাদান, সেই বিটল পোকার চাষ নিজেই শুরু করেছেন। এরইমধ্যে কিছু পোকা বিক্রিও করেছেন। অপু গোমেজ জানান, বিটল পোকা চাষের শুরু থেকেই বেশ সাড়া পাচ্ছেন। একেবারে ছোট্ট পরিসরেও এই পোকা পালন করা যায়। এ পোকা উড়তে পারে না, দুর্গন্ধও ছড়ায় না। তিনি বলেন, পোলট্রি ফিড ভুট্টা, সয়াবিন, নারিকেল ও তিলের খৈলসহ বিভিন্ন উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়।

তবে এই খাবারের প্রধান উপাদান বিটল পোকার পাউডার ও লাভা। পোলট্রি ফিডসহ অন্যান্য ফিডের সঙ্গে বিটল পোকার পাউডার মিশ্রণ হয়ে আসে। বিটলের গুঁড়ার বর্তমান দর প্রতি কেজি ৩ হাজার টাকা জানিয়ে উদ্যোক্তারা বলেছেন- এগুলোর খাদ্যে তেমন খরচ নেই, খরচের চেয়ে উৎপাদন অনেক বেশি। আর যেহেতু গাছসহ সব প্রাণীর খাদ্যের প্রোটিন জোগান দেয়, তাই বিটল পোকা ও তার গুঁড়ার চাহিদা বিদেশেও রয়েছে। তবে বিটল পোকা চাষের অনুমোদন দেওয়া হয়নি জানিয়ে জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. নূরুল আলম বলেন, এটার চাষ কেউ কেউ পরীক্ষামূলকভাবে বিদেশি প্রযুক্তির মাধ্যমে করছেন। তবে সেটা তাদের নিজ দায়িত্বে। উল্লেখ্য, দেশের সর্ব দক্ষিণের জেলা বরগুনাতেও পরীক্ষামূলকভাবে ‘বিটল পোকা’র চাষ শুরু করা হয়েছে। উন্নত দেশগুলোতে এটি ‘মিল ওয়ার্ম’ নামেও পরিচিত। জানা গেছে, প্রায় ৩ বছর আগে দেশের ঢাকা, জামালপুর, ময়মনসিংহে প্রথম এই পোকার চাষ শুরু হয়। বরিশালের দুই উদ্যোক্তা পিটার গোমেজ ও অপু গোমেজ ১ বছর আগে বরিশাল শহরে বিটল পোকার চাষ শুরু করেন। সেই খামার দেখে বরগুনার মাহবুবুল আলম মান্নু কিছু পোকা এনে বরগুনায় পরীক্ষামূলক খামার শুরু করেছেন।