মাছের বর্জ্য থেকে মূল্যবান পণ্য নিষ্কাশনের উপযুক্ত পদ্ধতির উন্নয়ন এবং পরবর্তীতে এর সম্প্রসারণ বিষয়ে গাজীপুর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (গাকৃবি)-এর সাথে জাতিসংঘ উন্নয়ন কর্মসূচি (ইউএনডিপি) এর একটি চুক্তিপত্র স্বাক্ষরিত হয়েছে। কীভাবে মাছের বর্জ্যকে সম্পদে পরিণত করা যায় তার নিরিখেই গতকাল রোববার বিশ্ববিদ্যালয়ের একাডেমিক কাউন্সিল সভাকক্ষে সম্পাদিত হয়েছে। গাকৃবির সঙ্গে স্বাক্ষরিত চুক্তিটি ইউএনডিপির ‘লোকাল গভর্নমেন্ট ইন্ডাস্ট্রি ইন ক্লাইমেট চেঞ্জ (লজিক)’ কর্তৃক বাস্তবায়িত প্রকল্পের মাধ্যমে অর্থায়ন করা হয়েছে। টেকসই, উদ্ভাবনী ও সম্প্রদায়ভিত্তিক উন্নয়নমূলক এ স্বাক্ষরিত চুক্তি অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন গাকৃবির উপাচার্য প্রফেসর ড. জিকেএম মোস্তাফিজুর রহমান।
অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন গাকৃবির উপ-উপাচার্য প্রফেসর ড. এম. ময়নুল হক, ট্রেজারার প্রফেসর ড. মো. সফিউল ইসলাম আফ্রাদ, ইউএনডিপি, বাংলাদেশ এর অ্যাসিস্ট্যান্ট রেসিডেন্ট রিপ্রেজেন্টেটিভ সরদার আসাদুজ্জামান। আরো উপস্থিত ছিলেন ইউএনডিপি, লজিক এর প্রজেক্ট কো-অর্ডিনেটর এ.কে.এম আজাদ রহমান, ইউএনডিপির অপারেশন ম্যানেজার মো: এনামুল হকসহ গাকৃবির বিভিন্ন অনুষদীয় ডিন, পরিচালক, ফিশারিজ অনুষদের বিভাগীয় প্রধানগণ এবং রেজিস্ট্রার। অনুষ্ঠানের শুরুতে বিশ্ববিদ্যালয়ের পরিচিতি, উদ্ভাবন ও সাফল্য নিয়ে একটি ডকুমেন্টারি প্রদর্শন করেন পরিচালক (গবেষণা) প্রফেসর ড. মো: মসিউল ইসলাম। এরপর স্বাক্ষরিত চুক্তিপত্র প্রকল্পের প্রধান পিআই প্রফেসর ড. এস.এম রফিকুজ্জামান মৎস্য বর্জ্য বিষয়ে সম্ভাবনাময় তথ্যবহুল উপস্থাপনা তুলে ধরেন।
বিভিন্ন ইন্ডাস্ট্রিতে ব্যবহার উপযোগী করে কীভাবে মৎস্য বর্জ্যকে রিসাইকেল করে কোলাজেন, জিলাটিন, ফিশ সাইলেজ প্রভৃতি তৈরির মাধ্যমে পরিবেশ দূষণ রোধ করে অর্থনীতিতে ভূমিকা রাখা যায়, তা ড. রফিকুজ্জামানের উপস্থাপনায় দেখানো হয়।
