হাড় ক্ষয়ের শত্রু

বিজ্ঞানভিত্তিক বিশ্লেষণ অনুযায়ী সাধারণত মানুষের হাড়ের ঘনত্ব কমে গেলে হাড় ক্ষয় বা অস্টিও পোরোসিস হয়। এই সমস্যা পুরুষদের তুলানায় মেয়েদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। মানুষের হাড়ের ক্ষয় রোগ আরম্ভ হলে শরীরে আক্রান্ত স্থানে ব্যথার অনুভূতি হবে। সেক্ষেত্রে মানুষের স্বাভাবিকভাবে চলাচলে অথবা যে কোনো কাজে বিঘ্ন ঘটবে। এক গবেষণায় দেখা গেছে দৈনন্দিন জীবনে মানুষ যে কাজকর্ম করছে তাতেই কি না হাড় ক্ষয় হয়। এ ছাড়াও হাড় ক্ষয়ের জন্য দায়ী আছে বেশ কিছু খাবারে যেমন-

খাবারে অতিরিক্ত লবণ: সোডিয়াম ক্লোরাইড অর্থাৎ লবণ মানুষের শরীর থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দিয়ে হাড়কে বহুগুণে দুর্বল করে দেয়। যার ফলে লবণযুক্ত খাবার- বিভিন্ন ফাস্ট ফুড, চিপস, সবুজ কাঁচা খাবার বা সালাদে মিশ্রণ করা লবণ হাড়ের ক্ষতি করে। এমনকি ভাত খাওয়ার সময় কাঁচা লবণ সিটিয়ে খেলেও হাড়ের ক্ষতি করে। কোমল পানীয় বা সফট ড্রিংকস: প্রতিনিয়ত আমরা এই কোমল পানীয় খাচ্ছি সেটা বিয়েবাড়ি অথবা পানির পিপাসা মেটানোর জন্য। কিন্তু এ ধরনের সফট ড্রিংকস প্রতিনিয়ত ব্যবহারকারীদের হাড়ের ক্ষয় করে। কারণ এসব সফট ড্রিংকসে থাকা ফসফরিক নামক এসিড প্রত্যেকবারে প্রসাবের সঙ্গে শরীর থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দেয়। যার কারণে প্রতিনিয়ত অস্থি ক্ষয় হতে থাকবে। ক্যাফেইন: কফিতে অথবা চা-তে থাকা ক্যাফেইন নামক পদার্থ হাড়ের ক্ষয়ের জন্য দায়ী।