পঞ্চগড়ে নিরাপদ খাদ্যের পরীক্ষাগার স্থাপনের সুপারিশ

স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে ‘জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য’ প্রতিপাদ্যে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভূমিকা শীর্ষক এক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল পঞ্চগড় জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে সেমিনারটির আয়োজন করে জেলা প্রশাসন ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। স্থানীয় সরকার বিভাগের উপ-পরিচালক মো. আজাদ জাহানের সভাপতিত্বে সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন নিরাপদ কর্তৃপক্ষ কর্মকর্তা মো. মাহমুদুল কবির। সেমিনারে জেলা সদরে পরীক্ষাগার স্থাপনসহ কতিপয় সুপারিশমালা প্রণয়ন করা হয়। সেমিনারে বক্তব্য রাখেন অতিরিক্ত পুলিশ সুপার কনক কুমার দাস, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের অতিরিক্ত উপ-পরিচালক সুবোধ চন্দ্র, জেলা আওয়ামী লীগের সহ-সভাপতি আবু তোয়বুর রহমান, পঞ্চগড় প্রেসক্লাবের সভাপতি সাজ্জাদুর রহমান সাজ্জাদ, সাধারণ সম্পাদক জামিল চৌধুরী ডলার, ক্যাবের সাধারণ সম্পাদক মো. নাজিমউদ্দীন, জ্যেষ্ঠ সাংবাদিক শহীদুল ইসলাম শহীদ ও সফিকুল আলম। সভাপতির বক্তব্যে আজাদ জাহান বলেন, বর্তমান সরকারের লক্ষ্য জনগণের খাদ্য নিরাপত্তা ও একই সঙ্গে নিরাপদ খাবার প্রাপ্তি নিশ্চিত করা। তাই স্মার্ট বাংলাদেশ গড়তে নিরাপদ খাবার নিশ্চিতের বিকল্প নেই। প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার ঐকান্তিক প্রচেষ্টায় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ গঠিত হওয়ার পর থেকে ভোক্তার কাছে নিরাপদ খাদ্য পৌঁছে দিতে এ দপ্তর নিরলস কাজ করে যাচ্ছে। সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হলে সবার আগে পয়োজন নিজেদের মধ্যে সচেতনতা। শুধু মনিটরিং বা মোবাইল কোর্ট দিয়ে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা যাবে না। খাদ্য উৎপাদন করা প্রতিষ্ঠানগুলোকেও বিষয়টি অনুধাবন করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে মনিটরিংয়ের চেয়ে জরুরি সচেতনতা।