স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভূমিকা শীর্ষক এক সেমিনার গতকাল গোপালগঞ্জে অনুষ্ঠিত হয়েছে। জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ও জেলা প্রশাসন আয়োজিত এ সেমিনারে প্রধান অতিথির বক্তব্য দেন জেলা প্রশাসক কাজী মাহবুবুল আলম। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের গোপালগঞ্জ জেলা কার্যালয়ের নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মুন্নী খাতুন এ সেমিনারে পাওয়ার পয়েন্ট প্রেজেন্টেশন করেন। অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (শিক্ষা ও আইসিটি) মো. গোলাম কবিরের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত সেমিনারে গোপালগঞ্জ জেলা আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক মাহবুব আলী খান, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর গোপালগঞ্জ এর অতিরিক্ত উপ-পরিচালক সঞ্জয় কুন্ডু, গোপালগঞ্জ সিভিল সার্জন কার্যালয়ের মেডিকেল অফিসার ডা. সাদ মাহমুদ খান জয়, গণমাধ্যম কর্মী সৈয়দ মিরাজুল ইসলাম, এসএম হুমায়ুন কবির, প্রসূন মণ্ডল, এসএম নজরুল ইসলাম, আজিজুর রহমান রনি বক্তব্য দেন। নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মুন্নী খাতুন বলেন, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতে উৎপাদক থেকে শুরু করে ক্রেতা এবং বিক্রেতা সবাইকেই সচেতন থাকতে হবে।
তিনি বলেন, বেগুন, সিম, বরবটিসহ যেসব শাকসবজিতে কীটনাশক ব্যবহার করা হয়, তা কমপক্ষে ১৫ দিন পরে খেলে স্বাস্থ্য ঝুঁকি কম থাকে। এছাড়া অনেক কীটনাশক রয়েছে, যেগুলো ব্যবহারের ফলে খাবারে অতিরিক্ত হেভি মেটাল যুক্ত হয়। যেগুলো কখনোই খাবার থেকে অপসারিত হয় না। এসব স্প্রে বা কীটনাশক ব্যবহার থেকে কৃষককে বিরত রাখতে হবে। খাদ্য নিরাপত্তার জন্য জনসচেতনতা সৃষ্টির মাধ্যমে সামাজিক আন্দোলন সৃষ্টি করার আহ্বান জানান তিনি।
