রান্নাঘরে থাকা একটি চেনা মশলা আদা। রান্নায় স্বাদের আলাদা মাত্রা যোগ করে এটি। কেউ কেউ আবার আদা দিয়ে চা ও বানিয়ে খান। নানা ঔষধি গুণে ভরা একটি মশলা আদা। প্রতিদিন এটি খাওয়ার মাধ্যমে শরীরে নানা পুষ্টির ঘাটতি যেমন দূর হয়। শরীরের পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে আদা। এটি অনেক রোগ থেকে বাঁচায় আমাদের। প্রতিদিন আদা খেলে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। অনেকে মূত্রনালীর সংক্রমণে ভোগেন। প্রস্রাবের সমস্যা অর্থাৎ ইউরিন ইনফেকশন থেকে মুক্তি পেতে ভরসা রাখতে পারেন আদায়। আদা ও গুড় একসঙ্গে খেলে এই সংক্রমণ অনেকটাই কমে। সেই সঙ্গে পিঠ ও হাঁটুর ব্যথাও উপশম করেন। যাত্রাপথে কিংবা গা গোলালে খেতে পারেন আদা। এটি বমি বমি ভাব দূর করে। যক্ষ্মা থেকে মুক্তি পেতে মধুর সঙ্গে আদার রস মিশিয়ে খেতে পারেন। উপকার মিলবে। ত্বকের জন্যও বেশ উপকারী আদা। গুড়ের সঙ্গে আদার রস মিশিয়ে পান করলে ত্বকে ছুলি বা লাল ফুসকুড়ি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এছাড়া ত্বকের অন্যান্য ফাংগাল ইনফেকশন দূর করতেও সাহায্য করে আদা।
