গরমের স্বস্তি ভার্জিন মোহিতো

প্রচণ্ড গরমে জীবন অতিষ্ট। এ সময়ে ঠান্ডা পানীয় গলায় দিলেই যেন শান্তি। তাই লেবুর শরবত, ফলের জুস থাকে খাবার তালিকায়। স্বাদে কিছুটা পরিবর্তন আনতে বানিয়ে ফেলতে পারেন ভার্জিন মোহিতো। কীভাবে তৈরি করবেন? চলুন জেনে নিই রেসিপি-

উপকরণ : সোডা ওয়াটার ২৫০ মিলিগ্রাম, পাতিলেবু ৪ টুকরো, পুদিনা পাতা আধ কাপ টাটকা, বিট লবণ আধ চামচ, চিনি গুঁড়া ২ চা চামচ।

প্রণালি : একটি গ্লাসে চিনির গুঁড়ো, বিট লবণ, পুদিনা পাতা আর লেবুর রস একসঙ্গে থেঁতো করে নিন। এবার গ্লাসের মধ্যে পরিমাণ মতো বরফ আর সোডা মিশিয়ে নিয়ে চামচ দিয়ে গুলিয়ে নিন। গ্লাসের উপর থেকে গোল করে কাটা লেবুর টুকরো আর কিছুটা পুদিনা পাতা সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ভার্জিন মোহিতো।