বাবুর্চিদের রান্নার মানোন্নয়নে ডিএমপির প্রশিক্ষণ

রাজারবাগ পুলিশ লাইন্স মেসের বাবুর্চিদের রান্নার মানোন্নয়নের জন্য সপ্তাহব্যাপী প্রশিক্ষণ দিয়েছে ঢাকা মহানগর পুলিশের (ডিএমপি) ওয়েলফেয়ার অ্যান্ড ফোর্স ডিভিশন। প্রশিক্ষণ শেষে তাদের হাতে কোর্সের সমাপনী ও সনদ বিতরণ তুলে দেওয়া হয়। গতকাল রাজারবাগ পুলিশ লাইন্সের প্রশাসনিক ভবনের সম্মেলন কক্ষে কোর্স সমাপনী ও সনদপত্র বিতরণ করেন ওয়েলফেয়ার অ্যান্ড ফোর্স ডিভিশনের উপ-পুলিশ কমিশনার আরএম ফয়জুর রহমান। এতে ৩০ জন বাবুর্চি অংশ নেন ও সফলতার সঙ্গে কোর্সটি সম্পন্ন করেন তারা। পুলিশ লাইন্স কোয়ার্টার মাস্টার অফিস, রাজারবাগের আওতাধীন ১৪টি মেসের খাবার স্বাস্থ্যসম্মত ও অধিকতর সুস্বাদু করার লক্ষ্যে প্রথম পর্যায়ে ৩০ জন বাবুর্চিকে প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়। প্রশিক্ষণটি গত (১৭ অক্টোবর) শুরু হয়ে গতকাল রোববার সমাপনী অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে শেষ হয়। সনদপত্র বিতরণ শেষে উপ-পুলিশ কমিশনার আর এম ফয়জুর রহমান প্রশিক্ষণার্থীদের উদ্দেশে বলেন, রাজারবাগ বহুবিধ কারণে ডিএমপির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ স্থান। ডিএমপির অধিকাংশ ফোর্স এখানে অবস্থান করে থাকেন। তাদের সুস্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে কমিশনার মহোদয় সুষম খাদ্যের উপর গুরুত্বারোপসহ খাবারের মানোন্নয়নের নির্দেশনা দেন। তারই ধারাবাহিকতায় আমরা সবগুলো মেসের বাবুর্চিদের প্রশিক্ষণের ব্যবস্থা করেছি। দিনভর ডিউটি পালন শেষে ফোর্স যাতে তৃপ্তি সহকারে খাবার খেতে পারে। ফোর্সদের জন্য নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাবার জোগান দিতে আমাদের প্রচেষ্টার কোনো ঘাটতি নেই। ডিএমপির ফোর্সের মনোবল বৃদ্ধিতে তাদের সার্বিক কল্যাণ নিশ্চিত করার লক্ষ্যে আমরা প্রতিনিয়ত কাজ করে যাচ্ছি। এ সময় তিনি সকল প্রশিক্ষক, প্রশিক্ষণার্থী, এডিসি কোয়ার্টার মাস্টার, এসি কোয়ার্টার মাস্টারসহ মেস পরিচালনার সঙ্গে সংশ্লিষ্ট সবাইকে ধন্যবাদ জ্ঞাপন করেন। সেই সঙ্গে আন্তরিকতার সঙ্গে প্রশিক্ষণলব্ধ জ্ঞানের যথার্থ ব্যবহার করে মেসের খাবারের মান বৃদ্ধির বিষয়ে গুরুত্ব দেন। অনুষ্ঠানে ঢাকা মহানগর পুলিশের বিভিন্ন পর্যায়ের কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।