মশলা রপ্তানিতে আয় বেড়েছে

বিদেশে বাড়ছে বাংলাদেশি মশলার কদর। চলতি বছর মাত্র ৩ মাসে মশলাজাত পণ্য রপ্তানি হয়েছে ১২৪ কোটি টাকার। গেলো বছরের একই সময়ের তুলনায় যা ২৫ শতাংশ বেশি। রপ্তানির জন্য প্রস্তুত হলুদ, মরিচ, তিল, জিরা আর মেথি। গন্তব্য যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, মধ্যপ্রাচ্য ও ইউরোপের বিভিন্ন দেশ। যেখানে ব্যাপক কদর বাংলাদেশি এসব পণ্যের। সম্প্রতি কয়েকগুণ বেড়েছে চাহিদা। রপ্তানি উন্নয়ন ব্যুরোর (ইপিবি) তথ্য মতে, চলতি বছরের জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত মশলাজাত পণ্য রপ্তানি হয়েছে ১২৪ কোটি টাকার। গত বছরের একই সময়ের চেয়ে তা ২৫ শতাংশ বেশি। রপ্তানিকারকরা বলেছেন, দেশ থেকে আস্ত, গুঁড়ো ও মিক্সিং- এ ৩ ধরণের মশলা যায় বিদেশে। তবে সবচেয়ে বেশি চাহিদা মিক্সিংয়ের। কেননা এটি তৈরি করা হয় নানা ভেষজ উপাদানের মিশ্রণে। কিন্তু এক্ষেত্রে বড় সমস্যা কাঁচামালের প্রাপ্যতার। এলিন ফুড প্রোডাক্টস লিমিটেডের চেয়ারম্যান ও ব্যবস্থাপনা পরিচালক ওমর ফারুক বলেন, বিশ্বে মশলার বিশাল মার্কেট রয়েছে। সেটা ধরতে এ খাতে আরো বিনিয়োগ দরকার। কৃষকদের মশলা চাষে উদ্বুদ্ধ করা প্রয়োজন। এজন্য তাদের অর্থ সহায়তা করতে হবে। কিন্তু আমরা তা পারছি না। বাড়তি বিমান ভাড়া, গ্যাস সংকট ও ডলারের দুষ্প্রাপ্যতা দূর করা গেলে মশলা রপ্তানি কয়েকগুণ বাড়ানো সম্ভব বলে দাবি এ রপ্তানিকারকের। পরিবর্তন চাইলেন ব্যাংকের ঋণ নীতিমালায়ও।

তিনি বলেন, মৌসুমের শুরুতেই দ্রুত মশলা গুদামজাত করা দরকার। এমনটি হলে সারা বছর রপ্তানি করা যাবে। এতে বৈশ্বিক বাজার নাগালে থাকবে। এজন্য ফান্ড দরকার।